一杯咖啡从种子到杯子的「线性经济」意涵，
也就是从前我们的生活模式「取得、制造、丢弃」

取得一杯咖啡的过程
1. 原物料的取得：此部分在咖啡树大量的植栽、收成及处理的过程中消耗了过多的资源
2. 食品加工制程：产出的废弃物(咖啡渣)及运送的过程
3. 牛乳搭配的需求：也需要促使农牧场牛只增多、频繁使用肥料，进而造成大量的碳排放及甲烷，加剧全球温室效应
4. 盛装咖啡的塑胶与纸杯：造成废弃物处理
（以上过程皆是一次性且不可重复循环的流程。）

♻️而「循环经济」的概念是致力解决「线性经济」的最佳解决方案，透过重新设计材料、产品规划、制程与销售模式，提升资源的使用效率，串起「线性经济」的起点与终点，使产品的生命週期能反覆循环，进而避免产生废弃物或其他的环境问题。

✅目前已经有很多厂商把咖啡最多的废弃物=咖啡渣，回收加以重新制作成「油」。
目标可以将咖啡渣提取的「油」成为棕榈油替代品以减少雨林之破坏保护地球环境，让咖啡渣发挥循环经济之效果。

咖啡从每天不可或缺的饮品中，改变为重拾启蒙与倡议的角色。
让我们反观循环经济的重要性。

#咖啡改变世界　　
#线性经济　　
#循环经济

参考资料：
https://udn.com/news/story/6877/3970557
https://zh.wikipedia.org/…/%E5%BE%AA%E7%92%B0%E7%B6%93%E6%B…
http://iknow.stpi.narl.org.tw/Post/Read.aspx?PostID=15716