我是个生物学家，如果要我出一题考题考学生，我会出这一题：

人类相较于其他生物，最独特之处是？

A) 拥有发达的大脑。

B) 发动战争。

C) 改变气候。

D) 制造并使用工具。

E) 以上皆是。

F) 以上皆非。

答案是？

F！以上皆非！

A不完全对，因为鲸豚也有发达的大脑，牠们的智力可能不会比人类差太多。

B不完全对，因为人类的近亲黑猩猩就会发动战争，珍古德在非洲长达好几十年的观察，就多次发现野生黑猩猩会发动残酷的战争，残杀同类。

C不完全对，因为牛在消化食物产生的甲烷，也是一种温定气体，其效应还是二氧化碳的卅倍。植物能够吸收二氧化碳，当然也能够改变气候。

D不完全对，因为黑猩猩就能够制造工具，把树技加以修饰用来钓白蚁吃，黑猩猩还会制作长矛来猎杀婴猴来吃，黑猩猩使用工具的记录甚至有4,300年之老。有研究显示乌鸦会把核桃丢到汽车会经过的路面，待核桃被軏碎时再去食用。

E当然不对，所以答案是F。

那么人类相较于其他生物，最独特之处是？

我会给的答案是：

制造垃圾！！！

是的，人类应该是地球上唯一会制造垃圾的生物，只有人类会大量制造出没有任何其他生物可以分解的废弃物！

在自然界，一种生物的废物，就是另一种生物的宝。要不然我们的屎尿怎么能种出各种鲜美的蔬果呢？今人陶醉的美酒，基本上也就是酵母菌的尿液啊！

佛里曼新书的书名《世界又热又平又挤》（Hot, Flat, and Crowded），其实还没把当地的环境问题道尽，因为少了一个「又脏」，所以世界是又热、又平、又挤、又脏（hot, flat, crowded, and dirty）的。在一百年多年前工业革命后，人类就不断地制造大量自然界无法分解的垃圾，多到未来世界很可能会变成电影《瓦力》（WALL-E）中熟悉的景象。〔〈世界又热、又平、又挤（上）〉、〈世界又热、又平、又挤（中）〉、〈世界又热、又平、又挤（下）〉和〈可爱的瓦力〉〕

《从摇篮到摇篮》（Cradle to Cradle: Remaking the Way We Make Things）就是要试图从工业设计的角度，来真正解决地球又脏的问题。除了提出地球环境问题的实际解决方案，《从摇篮到摇篮》和《世界又热又平又挤》两书有一个共同点，就是要在不伤及经济成长的情况下彻底解决环境问题，这和过去许多环保团体极力主张的限制经济发展非常不同。从美国金融风暴到欧美经济衰退，以及台湾的政权更迭，还有中国印度的经济发展，可以看到一个大问题，就是不管是在民主国家也好，极权国家也好，谁无法大力促进经济发展，谁就等着下台。因此，为了环保而限制经济发展，是完全行不通的！而且以限制发展的方式来拯救环境，也铁定激发不起企业家和数以亿计的上班族之热情。总之，违背人性和经济学原理的环保运动，只会事倍功半，很难达到具体的成效的！




《从摇篮到摇篮》去年初在台湾就有很好的译本了（中国21世纪议程管理中心，中美可持续发展中心译；野人出版），也在台湾产生了一股炫风。Michael Braungart在去年4月曾到台湾访问及演讲。《从摇篮到摇篮》提出的解决方式，是利用充满巧思创意的方式，来改变传统的工业设计，让消费者在享受新产品之余，厂商能够有效地回收旧商品，把绝大部分原料充分回收使用来制造更新的产品，创造一个双赢的局面。





《从摇篮到摇篮》并非空谈，因为作者德国化学家Michael Braungart和美国建筑师William McDonough实际参与了许多工业和建筑设计的革新，并且在各合作案例生产出已成功上市的产品。

Michael Braungart曾经加入激进环保团体绿色合平组织，他曾组织过几次大型抗议活动，对工厂排放有毒废料进行过实际的抗争。可是经过几次抗议活动后，他意识到就算那些抗议活动有效，他们也不过是暂时性和局部性地阻止了工业污染而已，并没有彻底解决问题。于是，他换了个方向，到大学任教，并且分别在德国和美国开设了两家公司，从工业设计着手，希望能够彻底改变工业使用有毒原料以及排放有毒废料的一般制程。

William McDonough是建筑师，曾担任维吉尼亚大学建筑学院院长，他和Michael Braungart在美国维吉尼亚州开创了一家公司MBDC McDonough Braungart Design Chemistry。他曾为芝加哥市政大厅以及福特汽车公司（Ford）工厂设计了绿化的屋顶，也为中国的农民设计了环保廉价的房屋。所以，以他们俩人的案例来说，他们在书中提出的论点，绝对并非是空谈。1991年，他们为1992年地球高峰会的世界城市论坛共同撰写了「汉诺威原则」（The Hannover Principles），提出「消除废物的概念」，以做为2000年世界博览会的设计指导原则。他们主张工业生产应有良好的设计，不应产生废物，有别于目前大部分环保人士所提倡的工业减废方案。

在工业革命之前，人类不管是吃的、住的，还是用的，都是取之于大自然，或人工改造的大自然，人类并未曾制造过地球上未曾出现过的有毒化合物。不过，在工业革命后，石化燃料及产品的使用，以及企业利润的追求，让人类一再合成，并且大规模制造出地球上未曾出现过的有毒化合物。对于这种大家皆已熟知的环境污染，经过长期的努力，环保专家提出许多减少工业危害的方法，例如减废、再利用、回收、或甚至限制、规范等，可是Michael Braungart和William McDonough在书中要告诉大家的是，那样「比较不坏」的方式，并非最佳的解决方案。

他们指出，所谓的「回收」，其实是降级再利用。「回收」是否对大自然有益则，也要视回收的项目而定。以最常见的纸类回收为例，一般高级用纸、报纸、杂志等皆是印刷精美、颜色鲜艳，很少考虑到环保的原则。这些纸类回收后，往往需要加入大量的漂白剂与其他化学物质，才能产生可用的再生纸。另外，由于再生纸纤维较短，表面较粗糙，使用过程中较易释出微粒而进入唿吸道，因而引发过敏。

Michael Braungart和William McDonough在书中提出一种全新的解决方式。例如利用一种耐撕防水的塑胶纸，用无毒的墨水印刷，待需要重新使用时，只需要用无害的溶剂，把墨水洗掉就好。那样的设计，不仅能够生产出更耐用的纸张，还能减低回收成本，同时在回收的过程中，不会产生有毒废料。其本上，Cradle to Cradle: Remaking the Way We Make Things的原文版，就是基于这样的理念印制的。整本书用的是耐撕防水的塑胶纸，虽然和他们提出的方法还有段距离，可是在印书时就尽量用最接近他们理念的方法，足以见识作者的用心。

工业产品回收再利用往往只能制成较低阶的产品。例如回收的塑胶品大部分用来制造深色的垃圾桶或公园座椅等。从汽车回收的钢铁，也因烤漆的污染，而成为品质较低的钢材。从铝罐回收的铝，也受到涂料的污染。因此，为维持再利用时的品质水准，产品制程设计是最重要的关键，也是目前最不易克服的困难。

为了捉进消费而维持经济成长，工业产品愈来愈不耐用，变成废弃物的速率越来越高。可是把产品做得坚固耐用永久不坏又不附合经济发展原理，所以作者提出「服务」产品，可能会是一实际可行的方法。企业出售「服务」，例如出租电视机的服务，使用十年后，电视机回收再制成高级的电视机，而顾客也可享受更新型的电视机。由于电视机要回收再利用，所以企业在设计电视机时会将回收的问题一併纳入考虑。如此一来，企业和消费者可以在不损害环境的情况下，企业继续提供喜新厌旧的消费者新产品，达到三赢的局面！

作者提出，地方性、多样性的产品也应是必要的考量。产品的有效性往往因人、地而异。正如衣服、化妆品一样，多样化的产品提供相异体质和品味的人不同且合宜的选择。作者提出原料地方化是企业永续经营，地球永续生存的重要因素之一。以日常用品清洁剂为例，各地的水质不一，洗衣服的方式也不同，对清洁剂的品质需求自有差别。然而，清洁剂厂商却大量制造单一产品，销往世界各地，造成不适用或甚至污染水源的情形。近年来流行使用的液体清洁剂，重量不轻，运输它们非常增碳。若将其集中生产再运送世界各地，除了可能不合地方使用外，更因运输成本提高而增加环境的负担。若能由各地方自行生产，其洗洁效果将会较好，又可节省环境成本。

化学家Michael Braungart也提到一个他实际参与研究的案例。众所皆知，一般的淋浴乳和洗髮精等含有不少对环境不友善的化合物，而添加那些化合物的目的，是因为某个添加物对皮肤有不良的效果，例如会让皮肤干燥，所以要添加保湿剂等。于是淋浴乳和洗髮精就多了一堆和它们的功用无关的化合物。Michael Braungart领导一个团队研究，尝图设计出含有最少添加物的淋浴乳等，然后他们成功了。可是厂商刚开始却不乐意生产那样的产品，因为所使用的原料更贵。不过当Michael Braungart成功说服厂商一试之后，厂商开始生产产品时，却发现使用了更贵的原料，成本却降低了。原因是，生产传统的产品使用的一堆添加物，不是有毒就是易燃等，所以要有特别的储藏设备和空间，无形中增加了成本。而生产环保型产品，不再需要那些特别的储藏设备和空间，无形中大幅降低了成本。这个案例再再说明，环境有利的产品，不见得是有钱人的专利，而且对环境、企业和消费者，可以是三赢的。

对了日常生活的产品，他们也提到建筑的例子。现在的建筑技术，让世界不同地区都能用混凝土来快速建造房子，所以再也没有考量到环境的问题，所以盖出来的房子得要用大量的能源，才能维持房屋内的舒适。其实古人的房子在设计时，就考虑到自然节能的因素。事实上，它是古老传统的技术，只是被现代人所遗忘而已。欧洲仍有许多旧的农庄，以石头、木头建造而成，屋顶种着草。在中国北方的房子，有面南的大窗子，冬天时白天会让阳光进入，吸收热量，待晚上再释出。夏天晚上，让凉风进入，降低室内温度，并清洁屋里的空气。

古人无法随便浪费能源，所以都会因地置宜来盖房子，因此今后的绿建筑也必然后考量到不同地区气候的因素，参考地方古老智慧来盖建筑，以达到能源使用的最大效益。而且使用地方性的原料和建材往往最适合地方的需要，也能造福地方经济。例如使用外来的木制地板常会有湿度不同的困扰，也容易因输入木材而造成外来种生物入侵的问题，扰乱原生种，甚至造成生态不平衡而引发原生种的大量灭绝。

作者也提倡绿屋顶，让屋顶覆盖一层土壤，上面种花草，既可当蜂蝶昆虫的家，又可吸收雨水，更可隔热保温。以自然的方式盖屋子听起来似乎很新奇，可是却是人类几千年以来使用的方式。作者William McDonough曾帮芝加哥市长理查‧戴立（Richard Daley）在市政大厅的屋顶盖空中花园。戴立市长在欣赏之余预测未来整个芝加哥市的屋顶都是绿色的，因它不仅凉爽，还可利用太阳能种植花草，提供繁忙的城市居民与无数鸟类、昆虫一个良好的栖息地。旧金山金门公园内的加州科学馆也是个好例子。〔〈加州科学馆（California Academy of Sciences）〉〕

最后，作者提到一个成功的工业环境改造案例──福特汽车公司路居河厂区。1999年5月，福特汽车公司总裁，也是创办人亨利‧福特的曾孙，威廉‧福特宣布重整福特汽车公司在密西根州狄尔波市（Dearborn, Michigan）的路居河（River Rouge）旧厂区，预估经费约需廿亿美金。

路居河厂区是亨利‧福特于1920年中期所购置，当初是一大片沼泽地。厂区在亨利‧福特的经营下，成立全球第一个「装配线」，产值傲视全球，把汽车从贵族的交通工具改造成平民交通工具。在美国大萧条的年代，它又设立「拆卸线」，将旧车零件支解再使用，虽然过程还算粗糙，却是「废物即食物」的典型代表。可是歷经数十年的使用，厂区在上世纪末已呈现老态，曾经是观光景点、艺术家灵感的厂区，土壤与水质因长期受污染，几乎成了不毛之地。

要重新整治可不是一件轻松愉快的事。福特汽车没选择新土地重建新工厂，却负责任地将生锈的水管去除，清除污染的土地。要让厂区重新成为可以让人工作的环境不是一项容易下的决定。更不容易的是，福特接受作者William McDonough的生态有效性概念，且排除万难，邀请William McDonough一起将其实现厂区整治。

对于已受到污染的土地，福特公司徵得当地政府的许可，採用创新的方式来处理。首先，将上层土壤移开分别处理，然后清理较深层的土壤。使用的方法包括栽种植物以清除土中的毒素，并使用细菌、真菌和藻类生物让土壤重新恢復生机。对雨水的处理与排放亦融入生态的原理，新工厂有着绿色屋顶，可以涵容两吋的雨水，停车场的地面使用格子砖，土壤可以吸收雨水，雨水流经盖好的沼泽地，里面种有植物，细菌、真菌和藻类，最后流经种满原产植物的沟渠，最再流入河中。如此歷经三天的流程，雨水流入河川时已相当干净。

据福特公司的估计，若採用传统的方法排放雨水，所需建造的新水管及处理厂约需美金4,800万元。採用生态环保方法，不仅可清净雨水，还可提供许多动、植物的栖息地，增加环境美观，让工厂成为令人愉快的工作环境，更可节省美金约3,500万元。那是一个超大型的试验场，如果全世界的工厂都好好用心地向福特学习，无论做为绿色屋顶或是装置太阳能板，对生态环保的正面助益是非常巨大的。福特工厂环境的改善，成为一个愉快的工作环境，过去让竞争对手给挖去的工人，也愿意重回福特的怀抱。

最近大家都听闻美国底特律摇摇欲坠的三大车厂经营不善，而向美国政府提出纾困的新闻。其实，真正需要纾困是两大车厂－通用和克莱斯勒。福特算是较有远见的美国车厂，所以尽管还是年年亏损，不过不需要美国政府的援助也还勉强能撑下去。不同于另外两大车厂，福特很早就配合环境品质管制，他的工厂都经过ISO环境品质认证，同时也要求供应商做相同的配合。福特在底特律三大车厂中相对的健全，也就是因为他们比其他两大车厂更早注意到环保的问题！

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